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商用厨房排烟设计及排烟问题导语:商用厨房排烟厨房排烟是家庭日常生活中常见的一件事,关系到一家人的身体健康,今天小编将为大家介绍一种厨房类别,跟家庭厨房排烟类似却又有很大的不同,比如当今市场上或者我们外出去餐厅吃饭,每个餐厅里面这个东西都是必不可少的,那就是商用厨房排烟,医院通风换气工程,可是具体我们对商用厨房了解多少呢?
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商用厨房。顾名思义,商用厨房当然是经商做生意的人所需要的。商用厨房一般由不同功能的工作区域或小型厨房组合而成。各工作区域或小型厨房分工明确,协调一致,承担企业或酒店大规模的生产出品工作。
商业厨房的设计,商业厨房的设计对企业和酒店是相当重要。商业厨房设计注重的就是其功能性,c功能性中重要的就是通风性能。在商业厨房设计中,通风是至关重要的,既不能让厨房的气味跑到餐厅,又必须保持厨房的空气流通,温度适宜。
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中央新风系统安装采用管道来进行通风比无管道负压式或增压式新风系统有着突出的优势。它可以在局部形成空气对流,达到理想的通风效果,因此安装新风系统好选用管道来通风换气。那么使用不同管道各有什么优劣呢?
首先来说说中央新风系统使用软管:一般采用复合软管,也有使用塑料软管的,比如抽油烟机的那种便是,由于塑料软管比较薄也容易老化脆化,在新风系统里很少使用,因为坏了更换也不容易。复合软管就外层有PVC保护膜做表面,里面有两次铝箔和支持管道的钢筋,钢筋的存在时为了不让管道在弯曲时粘合一起和不容易压扁。
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